• Plukk Av Uken

Utforske Honolulu, Hawaii's Chinatown Neighborhood

Utforske Honolulu, Hawaii's Chinatown Neighborhood

Spaser gjennom Chinatown Av Jeanette Foster

Honolulu historiske Chinatown er en blanding av asiatiske kulturer, alle pakket inn i et lite område hvor tangy krydder regjerer kjøkkenet, utendørs markeder har holdt ut minigalleriene, og veien til god helse er gjennom akupunktur og herbalists.

Photo Caption: Inngangen til Chinatown i Honolulu, Hawaii.

Hotel Street Under andre verdenskrig var Hotel Street synonymt med gode tider. Bassenghaller og ølparlors lined blokkene, og prostituerte var rikelig. I dag er de mer falske etablissementene blitt erstattet med små butikker, fra kunstgallerier til spesialbutikker. Mens du vandrer opp og ned denne gaten, blar i butikkene, går du til krysset med Smith Street. På Diamond Head (øst) siden av Smith, vil du legge merke til steiner i fortauet; de ble tatt fra sandeltre skipene, som kom til Hawaii tom for lasten unntatt disse steinene, som ble brukt som ballast på turen over. Steinene ble fjernet, og skipets skrog ble fylt med sandeltre for retur til fastlandet.

detaljer: Hotel St., fra Maunakea St. til Bethel St.

Photo Caption: Hotell Street i Honolulu, Hawaii.

Yat Tung Chow Noodle Factory De deilige, delikate nudlene som stammer i mange asiatiske retter, er laget her, alt fra threadlike nudler (bokstavelig talt ikke tykkere enn brodertråd) til fett uton. Det er ikke noen turer på fabrikken, men du kan se gjennom vinduet og se ettersom deigen er matet inn i ruller i den ene enden av nudlermaskinene; perfekt kutte nudler dukker opp i den andre enden.

detaljer: 150 N. King St. (Maunakea St.). tlf. 808/531-7982. Mandag-lørdag kl.

Fotooppskrift: Friske udon nudler.

Viet Hoa Chinese Herb Shop Her fungerer kinesiske herbalists som både leger og dispensere av urter. Det er en vegg med små skuffer alle merket med kinesiske tegn. Herbalisten trekker raskt fra skuffene forskjellige gjenstander som spenner fra tørkede blomster og grunnrødder til slike eksotiske som mashed antilope antler. Pasienten tar deretter concoction hjem for å brygge inn i en sterk te.

detaljer: 162 N. King St. (Maunakea St.). tlf. 808/523-5499. Man-lør 8:30 til 17:00; Søndag 8:30 til 22:00

Foto Caption: Fook Sau Tong, en annen kinesisk urtbutikk i Honolulu, Hawaii.

Oahu Markedsplass De som er interessert i asiatisk matlaging, finner alle de nødvendige ingrediensene her, inkludert grisens hoder, fjærfe (noen fortsatt squawking), fersk blekksprut, saltet maneter, skarp fiskesaus, friske urter og tusen år gamle egg. De vennlige leverandørene er glade for å gi instruksjoner om hvordan du skal forberede disse eksotiske godbitene. Markedet har vært på dette stedet siden 1904.

detaljer: N. King & Kekaulike sts. Daglig 6-18.

Photo Caption: The Oahu Market i Honolulu, Hawaii.

River Street Pedestrian Mall Statuen av den kinesiske revolusjonerende lederen Sun Yat-sen markerer starten på dette store kjøpesenteret, som grenser til Nuuanu Stream. Skygge trær, park benker, og bord der eldre samles for å spille mah-jongg og brikker linje kjøpesenteret. Det er mange takeaway restauranter langs River Street hvis du vil spise lunsj ute. Hvis du er opp tidlig (5:30 om sommeren og 6 om vinteren), vil du se eldre som praktiserer tai chi.

detaljer: N. Beretania St. til Vineyard Blvd.

Photo Caption: Chinatowns første innbyggere var plantasjearbeidere som satt opp små butikker og restauranter rundt River Street da kontraktene deres var oppe.

Chinatown Cultural Plaza Dette moderne komplekset er fylt med butikker med alt fra skreddersyr til kalligrafer (de fleste litt dyrere enn deres gatesidere), samt mange restauranter, asiatiske magasinleverandører og til og med et lite postkontor for de som vil postkort hjem med "Chinatown" poststempel. Den beste funksjonen i plaza er Moongate-scenen i sentrum, stedet for mange kulturelle presentasjoner, spesielt rundt det kinesiske nyttåret.

detaljer: 100 N. Beretania St. (Vineyard Blvd.). tlf. 808/521-4934.

Fotoopptak: The Moongate Stadium på Chinatown Cultural Plaza i Honolulu, Hawaii.

Izumo Taishakyo Mission Cultural Hall Dette lille tre Shinto-helligdommen, bygget i 1923, huser en mannlig guddom (se etter de X-formede kryssene på toppen). Troens medlemmer ringer klokken ut foran som en renselseshandling når de kommer til å be. Inne i templet er en 100 pund sack ris, som symboliserer god helse.

detaljer: 215 N. Kukui St. (Kukui St.). tlf. 808/538-7778.

Bildebilde: Izumo Taishakyo Mission Cultural Hall i Honolulu, Hawaii.

Kuan Yin Temple Dette buddhistiske tempelet, malt i strålende rødt med et grønt keramisk flislagt tak, er dedikert til Kuan Yin Bodhisattva, gudinnen av barmhjertighet, hvis statue tårn i bønnen. Tempelet er fortsatt et hus for tilbedelse, så skriv med respekt og la skoene dine være ute. Du kan se at folk brenner papir "penger" for velstand og lykke eller forlater blomster og frukt på alteret (gaver til gudinnen). Et vanlig tilbud er pomelo, en grapefruktaktig frukt som er et fruktbarhetssymbol, samt en gave som indikerer en forespørsel om barns velsignelse.

detaljer: 170 N. Vineyard Blvd. tlf. 808/533-6361.

Bildebilde: Kuan Yin Temple i Honolulu, Hawaii.

Maunakea Street Mange lei butikker linje denne fargerike gaten, hvor luften er tung med aroma av blomster blir vevd inn i vakre skatter. Ikke bare er dette det beste stedet i hele Hawaii for å få en avtale på leis, men størrelsen, fargen og utformingen av leisene laget her er eksepsjonell.

detaljer: Btw. Beretania og kongegatene

Photo Caption: Chinatowns Maunakea Street brims med leverandører som selger alt fra urter til akupunktur tjenester til vakre leis.

Lai Fong Department Store Før du går inn i denne klassiske Chinatown-butikken, eid av samme familie i mer enn 80 år, sjekk ut fortauet på Nuuanu Avenue - de er laget av granittblokker som brukes som ballast av skip som brakte te fra Kina til Hawaii på 1800-tallet. Å gå inn i Lai Fong er som å gå tilbake i tid. Den gamle butikken selger alt fra dyrebare antikviteter til gud-forferdelige knick-knacks til sjeldne hawaiiske postkort fra begynnelsen av 1900-tallet - men det har bygget sitt rykte på sitt fantastiske utvalg av kinesisk silke, brokader og egendefinerte kjoler.

detaljer:1118 Nuuanu Ave. (Hotel St.). tlf. 808/537-3497. Mandag lørdag kl.

Bildebilde: Lai Fong varehus i Honolulu, Hawaii.

Hawaii Theatre Dette restaurerte 1920 art deco-teatret er et kunstverk i seg selv. Det er vert for en rekke programmer, fra Hawaii International Film Festival til Hawaiian konserter.

detaljer:1130 Bethel St. (ved Pauahi St.). tlf. 808/528-0506.

Fotoopptak: Hawaii-teatret i Honolulu, Hawaii.

Legg Igjen En Kommentar: