• Plukk Av Uken

Verdens beste varehus matlokaler

Verdens beste varehus matlokaler

Gourmetmat Halls: London, Paris, Tokyo & More Av Beth Collins

I USA, tar en matbit mens du handler, betyr det vanligvis å gå til matretten og velge mellom fettete hamburgere og enda greiere pizza. Men i hele resten av verden stoler varehusene seg på sine matlokaler, og tilbyr gourmetmat som er langt fra standardmatet.

Enten høyteknologisk og sofistikert eller rimelig og summende med energi, deler disse hallen en ærbødighet for mat som gjør dem så mye av en destinasjon som varehusene de er knyttet til.

Photo Caption: Shoppere blar i mathallen på Takashimaya Times Square i Toyko, Japan.

Harrods, London Når Harrods åpnet sine dører i 1834, det var en engros dagligvarehandel som spesialiserer seg på te. Nesten to århundrer senere, kan klær dominere butikkområdet, men mat er fortsatt et stort trekk. Faktisk er varehusets matsal uten tvil den mest kjente i verden.

Plassen er positivt skinnende, med utsmykkede displaytilbehør og malte tak. Det er noen få tilbud (du kan bestille en pølser hvis du må), men det meste av prisen passer til omgivelsene: 18 avdelinger som tilbyr de beste sjokolade, oster, kjøttpålegg, kaker, kaffe, te og viner.

Ikke bry deg om å finne et røverkjøp her; du vil gå glipp av moroa. I stedet, la deg nyte opplevelsen med å forlate: slurpe rå østers i sjømatrommet, bite til en umulig luftig macaron fra det franske bakeriet Ladurée (bildet), og hent en runde salt kaviar på veien.

Mer informasjon: www.harrods.com


Fortnum & Mason, London Harrods kan være Londons mest kjente mathall blant turister, men Fortnum & Mason er stedet for mange lokalbefolkningen. Kanskje det har noe å gjøre med den ubemerkede vekten på alt kulinarisk. I motsetning til de fleste mathallene, som besitter en etasje i et varehus, bruker Fortnum & Mason tre av sine fem etasjer til mat. To av dem utgjør matalen, med kjelleren dedikert til dagligvarevarer og i første etasje for spesialmat og gaver.

Som med Harrods, vet du det øyeblikket du går inn i Fortnum & Mason, at dette ikke er et sted for forhandlere. Hallen tar oppskalere til et helt nytt nivå, med lysekroner, en fancy vindeltrapp og en faktisk kunstsamling.

Og så er det displayene - spesialmat er ordentlig arrangert på kirsebærtreverk med messingaksenter. Kaviar og trøfler er plassert i et fuktighetsstyrt skap, mens skotsk oksekjøtt aldrer i tørrherdeskaper.

Hallen er spesielt kjent for sitt omfattende utvalg av te og kaffe (det ypperste kunnskapsrike personalet kan hjelpe deg med å navigere på alternativene), sin gave mat som syltetøy og sjokolade, og-den ultimate gave-dens "hampers", kurvkurvmalerier fylt med ulike high-end snacks.

Mer informasjon: www.fortnumandmason.com

Photo Caption: Bla gjennom matsal ved Fortnum & Mason i London, England.

La Grande Épicerie de Paris, Frankrike Det er kanskje ikke noe land som er besatt av mat som Frankrike, så det er ingen overraskelse at Paris er hjemsted for en av verdens mest spektakulære matsal. La Grande Épicerie de Paris, i Le Bon Marché, er et foodie paradis. Fransk billettpris får toppfaktura, med alle madeleines, makaroner og kaker du kan ønske deg. Men andre land får sine 15 minutter også: spansk skinke, britisk shortbread, italiensk tomatsaus og amerikansk, uh, Marshmallow Fluff.

I tillegg til dagligvarebutikkområdet, en slakter og en sjømatteller, er det en imponerende krydderavdeling, en foie gras "øy" og avdelinger viet utelukkende til smør og trøfler. Og dette er Frankrike, du finner også en fromagerie og en vinkjeller.

Hvis du er i rush, gå for de forberedte quiches og pastaretter og sett deg i Le Comptoir Picnic, et lite spisestue. Hvis du har tid til å spare, ta en baguette, litt skinke og ost og en flaske vin og gå noen kvartaler til Jardin du Luxembourg for en skikkelig piknik.

Mer informasjon:
www.lagrandeepicerie.fr


Takashimaya Times Square, Tokyo Det er lett å jobbe opp med en appetitt Takashimaya Times Square, i Tokyo Shinjuku-distriktet. Plasseringen er ikke kjedens flaggskip - det er i byens Nihonbashi-distrikt - men 14 høyder er det langt den største. Selv om de to øverste historiene er viet til restauranter, springer de i stedet til matalen i kjelleren i det massive shoppingkomplekset. Prisen, som mote i klærforretningene over den, varierer fra trendy (det "varme" elementet endres praktisk talt ukentlig) til etablerte high-end (Fauchon, konfektekvivalenten til en Hermès Birkin bag, er et populært hotspot).

Med 130 stasjoner er utvalget av alternativer svimlende. Japansk mat er godt representert, med alt fra sushi til tempura til nudler, og kinesisk mat får sin egen del. Bakerier er også store, både lokale (japanske kaker som lette luften og utallige typer mochi) og importert (franske bakverk er noe av en besettelse i Japan). Det er også en dagligvareavdeling; utstillingskjøkken; og en brennevin og øldel.

Kan du ikke tenke deg hva du skal spise? Begynn med det første som appellerer, og deretter hodet oppe for å bla gjennom de endeløse butikkene. Med så mye grunn til å dekke, blir du sulten igjen på kort tid.


Lotte varehus, Seoul The Lotte butikkene dominerer avdelingsbutikkstedet i Sør-Korea, med 19 butikker over hele landet og seks steder i Seoul alene. For den ultimate mathallopplevelsen, gå til butikkens hovedgren (bildet), i byens Myeong-dong-moteområde. Del supermarked og del mat domstol, hallen har noe for alle som kommer gjennom dørene sine (og det er ikke liten prestasjon - mer enn 2 millioner mennesker besøker Myeong-dong distriktet hver dag, mange av dem vandrer inn i Lotte på et tidspunkt) .

Det er et stort utvalg av koreansk mat, inkludert mandu (dumplings fylt med kjøtt eller grønnsaker), nudler i massevis, og et imponerende utvalg av kimchi. Men det er også kinesisk (dim sum), japansk (sushi), fransk (bakverk), italiensk (pasta retter), Thai (karri retter) og vietnamesisk (flere nudler). Plassen blir pakket under lunsjen. Du er bedre i midten til sen ettermiddag eller etter 18:00 når mange boder begynner å redusere prisen.

Mer informasjon: www.lotteshopping.com


Siam Paragon Center, Bangkok Det er lett å føle seg overveldet når du først går inn i matsalen i Bangkoks Siam Paragon Center. Plassen dekker mer enn 26.000 kvadratmeter, det er stadig travle med folk, og det er fullt av mat de fleste vestlige har aldri prøvd. Men ikke la det avskrekke deg. Snarere enn å krympe bort fra handlingen og ta tilflukt i McDonald's eller KFC (begge som merkelig kan du finne her), ta en sjanse til det ukjente billettpriset.

Start reisen din ved å kjøpe et kort med en mengde penger på den (hva du ikke bruker vil bli refundert på slutten). Deretter la deg vandre, overlevere kortet ditt når du passerer noe som appellerer, enten det er thai nudler, fiskesuppe eller en av de tusenvis av søtsaker i seksjonen som er viet til desserter. I motsetning til så mange av de andre store mathallen er prisene her nesten latterlig lav, så du har råd til å eksperimentere litt.

Mer informasjon: www.siamparagon.co.th


KaDeWe, Berlin KaDeWe er kort for Kaufhaus des Westens, som oversetter til Varenes Varehus - et passende navn for det som antas å være den største varehuset i det kontinentale Europa. Hele sjette og syvende etasjen er dedikert til mat, med hovedmatsal på gulv 6 og "vinterhage" spisestue, med vindusvegger som vender ut mot byen, på etasje 7.

Som annonsene skryter, har hallen mer enn to fotballbaner med plass (det er europeisk fotball, fotball til oss). Det betyr ca 23.000 kvadratmeter ferske råvarer, ost, kjøtt, søtsaker, sjokolade, kaffe og brød. KeDeWe er kjent for sitt store utvalg av lokale oster, kjøtt, og kanskje mest moro av alle pølser fra hver region i Tyskland.

Når du har fylt currywurst, eisenbock wurst og Rostbratwurst, avslutt med en tur til rommet som er viet helt til sjokolade trøfler.

Mer informasjon: www.kadewe.de


Globus, Sveits Med sin eksklusive varer og 14 steder i hele Sveits, kan Globus-kjeden av varehusene lett føle seg kald og upersonlig. Men takket være mathallene, kjent som Delicatessa Globus til lokalbefolkningen, klarer de seg å være varme og innbydende i stedet. Faktisk, hvis du ikke er forsiktig, kan du vekk ettermiddagen gå seg vill i gangene.

Det internasjonale tilbudet sushi, tapas, stekepai, pizza, bakverk-er morsomt å lese, men de lokale spesialiteter er den virkelige tegningen. Forvente å finne utallige typer pølser, flere typer Gruyère enn du kunne spise i en måned, nydelige sveitsiske sjokolade, rosti (stekte rundstykker med ristede poteter), fisket fra Genfersjøen-og å vaske det hele ned, et fint utvalg av sveitsisk-laget eau de vie.

Mer informasjon: www.globus.ch

Foto: Globus varehus i Balexert, Sveits.

Legg Igjen En Kommentar: