• Plukk Av Uken

Firenze, Italias beste nye nabolag

Firenze, Italias beste nye nabolag

Et nytt blikk på en gammel by Av Donald Strachan

Byer endres. Det er det de gjør. Men en av tegningene i Firenze har vært at senteret sitt sitter fast i tide. Det var gammelt da Lucy og George handlet med gazes i E. M. Forster's 1908 roman, Rom med utsikt. Det var gammelt da de engelske turister fra 1700-tallet kom for å studere palazzo arkitektur og kirke kunst. Heck, noe av det var enda gammelt da Michelangelo reiste sin gigant David utenfor Palazzo Vecchio. Han ville fortsatt kunne navigere mye av Firenze centro storico, uten Google Maps.

Men en del som endrer seg - og rask - er San Frediano. Streknet langs elven Arno sin venstre bredd fra den sørlige enden av Ponte Santa Trínita vestover, gjennom og ut i Porta Pisana, er denne tidligere arbeiderklassen, håndverkernes bydel et sted du fremdeles vil møte florentiner, hvorav de fleste for lenge siden forlatt sentrum til de besøkende. I disse dager, for moro skyld, mat, losji, og til og med et dash renessanskultur, trenger du aldri å krysse elven.

Bildebilde: UNA Hotel Vittoria, Firenze. Foto: Alberto Ferrero / UNA Hoteller og feriesteder

Sjekk inn del boutique hotell, del moderne premium B & B, Floroom, Via del Pavone 7 (www.floroom.com, tlf. 39-055 / 230-2462), er rettet mot en ny generasjon besøkende til byen. Rommene er små og monokrome, med skjermbilder som separerer sove- og badområdene, og henger med slående svart-hvitt fotografering. Enkel bruk av gjenvunnet materiale, sporadiske eksponerte trebjelker og møbler i 1950-tallet, spesialdesignet for utrymmet, sørger for at designen aldri gir seg forkjøling. Det er en liten felles mezzanin hvor du kan hjelpe deg med drinker og snacks. Reiselys, ta med iPad og sett deg inn. Dobbeltrom varierer fra € 120 til € 160.

Hvis du foretrekker fullstendige hotelltjenester (eller reiser med mye bagasje), er det UNA Hotel Vittoria, Via Pisana 59 (tlf. +39-055/22-771; www.unahotels.it), en del av en boutique-kjede, er i en egen klasse når det gjelder rimelig stil. Det andre du går inn i gulv til tak mosaikk i resepsjonsområdet, innser du at dette ikke er noe vanlig florentinsk gjestgiveri. Rommene er dristige og moderne (ganske ukjente), og alle er utstyrt med moderne kit som 32-tommers plasma-TVer. Executive-rom har super-sexy alt-i-ett-dusjer / badekarkombinasjoner. Prisene varierer fra € 109 til € 306 for en dobbeltseng.

Photo Caption: Floroom, en premium bed & breakfast i Firenze. Foto courtesy Floroom

Middag Reservasjoner Den strippet murstein og slanke banquette sitteplasser ville ikke være ute av plass i Brooklyn eller Shoreditch, men den eksepsjonelle maten på iO: Osteria Personale, Borgo San Frediano 167 (tlf. +39-055/933-1341; www.io-osteriapersonale.it), er resolutt toskansk. Ikke toskansk som du har tasted før, men: Det er ingen pasta på en modulær middagsmeny som er delt inn i sjømat, kjøtt og vegetariske retter - en "fornyelse" av toskansk matradisjon, er hvordan innehaver Matteo Fantini beskriver det. Du kan kjøpe ved parabolen (hver pris € 13 til € 18), i hvilken som helst rekkefølge du har lyst på, eller gå til en flerspråklig smaksprøvermeny på € 40 (fire retter) eller € 55 (seks). De som rå blekksprut bånd serveres med salvie-infused garbanzo krem ​​eller stavet med artisjokk, kakao bønner og robiola ost leverer tradisjonelle smaker, men serveres av den 24 år gamle Pisan kokk Nicolò Baretti i en ren, dekonstruert stil. Det er enda en tavle på veggen med diagrammer som viser hvordan noen av oppvaskene er bygd - Fantinis ekvivalent til fotball trenerens lekebok.

Bare opp veien, Il Santo BevitoreVia Santo Spirito 66r (tlf. +39-055/211-264; www.ilsantobevitore.com), inkapsulerer alt som er best om den nye generasjonen av florentinske spisesteder. Denne restauranten-enoteca tar det beste av toskansk tradisjon og sprinkler det med noe moderne fe-støv. En summende, candlelit interiør er innstillingen for smarte kombinasjoner presentert med stil. Beste av kursene er antipasti smaker tallerkener, inkludert herdet kjøtt skiver rett i baren og en assaggio di sott'olio (en trio av konserverte grønnsaker i olivenolje). Vinkartet er uendelig på denne siden av Arno. Pasta retter koster rundt € 8, med de fleste strømnettet rundt det dobbelte.

Fotooppskrift: IO Osteria Personale, Firenze. Foto courtesy IO Osteria Personale

En tur rundt butikkene Den sørlige bredden av Arno har et rykte for håndverk som strekker seg utover renessansen: Vandre de labyrintiske gatene, og du vil fremdeles finne cobblers, milliners, graver og mer som jobber fra bittesmå botteghe. Kontekst Reise (www.contexttravel.com/florence) kjører en vanlig "Made in Florence: Oltrarno Artisans" tur rundt i nabolaget som bringer deg opp til fart med tidligere og nåværende tilstand av Left Bank håndverk. Turer koster € 70 per person og siste 3 timer. Hvis kredittkortet ditt trenger å bøye etter alt som utdanner, AprosioVia Santo Spirito 11 (tlf. +39-055/290-534; www.aprosio.it), er en glass og krystall smykker designer uten like i byen (lukket sol). Butikken er arrangert som et tempel til kreativitet.

Photo Caption: Kontekst Reise tur i Firenze i aksjon ledet av docent Luca Santiccioli. Photo courtesy Context Travel

På byen De to piazzaene av Santo Spirito og Carmine - hjem til en Brunelleschi-kirke og henholdsvis Masaccios Cappella Brancacci-fresker - har også lenge vært knutepunktet til Florens utesteder. Dolce Vita, Piazza del Carmine (tlf. +39-055/284-595; www.dolcevitaflorence.com), fortsetter å være sterk, disse dager tiltrekker clued-up thirtysomethings som har vokst opp med byens ikoniske DJ bar. Nytt barn på blokken er Volum, Piazza Santo Spirito 5r (tlf. +39-055/2381-460; www.volume.fi.it), som åpnet i 2010; Det er en kunstnerisk kafé med creperie cum gelateria om dagen, med samtidskunst som henger på veggene. Når natten faller, stopper Left Bank revelers for aperitivo og cocktailer (€ 6), etterfulgt av levende musikk fire eller fem netter i uken (torsdag kveld er en blues jam).

Photo Caption: Volum, kafé og gelateria i Firenze.

Legg Igjen En Kommentar: