• Plukk Av Uken

Amerikas beste offentlige markeder

Amerikas beste offentlige markeder

Markeder for massene Av Laura Kiniry

Som turist kan du lære mye om et sted basert på hvor lokalbefolkningen handler og spiser. En gang fremtredende over USA, kommer offentlige markeder - fellesskapshubber med spesialbutikker, spisesteder, lokale håndverkere og regionale matleverandører i et ofte åpent miljø - tilbake igjen til søkelyset.

Fra Seattle til Philadelphia, sjekk ut noen av Amerikas beste offentlige markeder.

Bildebilde: Pike Place Market i Seattle. Foto av Andrew J. Larson / Flickr.com.

Oxbow Public Market i Napa, California Napas 40 000 kvadratmeter offentlige marked fortsetter å tiltrekke seg folkemengder siden åpningen i slutten av 2007. Det meste innendørs rommet har en blanding av gourmetleverandører og lokale spisesteder som fremhever regionens foodie-kultur, inkludert den fantastiske venezuelanske smørbransjen Pica Maize Kitchen og Hog Island Oyster Company. San Francisco Bay Area favoritter som Kara Cupcakes og Ritual Coffee Roasters er også tilgjengelig for å søte (og koffein) ditt besøk. Ingen besøk ville være komplett uten et stopp på Oxbow Wine Market & Wine Bar, hvor du kan smake og kjøpe merlots, zins og chardonnays som gjør Napa vin landet berømt.

Hvor: Oxbow District, Napa
Når: Åpne mandager-lørdager hele året
info: www.oxbowpublicmarket.com

Photo Caption: Inne i Oxbow Public Market, Napa. Bilde av prayitno / Flickr.com.

Reading Terminal Market i Philadelphia, Pennsylvania Philadelphias offentlige marked befinner seg i det tidligere Reading Terminal-toget i sentrum av Center City. Etter å ha blitt revitalisert på 1990-tallet, har Reading Terminal Market nå mer enn 80 restauranter, butikker og gårdsplasser. Et sentralt sittegruppe er et ideelt sted å nyte prøver av Pennsylvania nederlandske spesialiteter som shoofly pie og scrapple, sammen med Philly favoritter som hoagies, cheesesteaks og myke pretzels. Det er også et flott sted å handle for kjøkkenvarer, kokebøker og håndlagde såper.

Hvor: 12. og Arch Street, Philadelphia
Når: Åpent daglig; PA nederlandske selgere opererer kun onsdager-lørdager. Markedsturer foregår hver onsdag og lørdag.
info: www.readingterminalmarket.org

Fotooppskrift: Amish frukt står på en vognbase på Reading Terminal Market i Philadelphia. Foto av ccharmon / Flickr.com.

Pike Place Market i Seattle, Washington Pike Place, et av Amerikas mest berømte markeder, tiltrekker seg en blanding av turister og lokalbefolkningen som kommer til å bla eller bare være en del av handlingen. Siden åpningen i 1907 har markedet for flere nivåer vokst til å omfatte mange bygninger og bedrifter, blant annet antikvitetshandlere, blomsterstativer, bakerier og butikker som overfylter klær og håndlaget kunst. Det er også hjemmet til noen av byens mest anerkjente etablissementer: Pike Place Fish Market - kjent for sin "flygende fisk" - og den originale Starbucks Coffee, som flyttet her (fra over gaten) i 1977. Pike Place's street performers ( violinister, puppeteers og poeter) setter alltid på et show.

Hvor: Downtown Seattle
Når: Åpent daglig
info: www.pikeplacemarket.org

Photo Caption: Fiskemarkedet i Pike Place Market, Seattle. Foto av Epukas / Wikimedia Commons.

Market Square i San Antonio, Texas For å virkelig oppleve San Antonio, gå utover elven Walk og besøk Market Square. Denne gågaten, som bare har en rekke restauranter, butikker og produsere står opptatt av tre sentrumskvarter, og fremhever byens unike blanding av Texan og tradisjonell latinsk kultur. I sentrum er El Mercado en 32-stall meksikansk marked hvor du finner håndbroderte bluser, keramikk, lærbelter og piñatas. Tvers overfor El Mercado er Farmers Market Plaza hjem for Southwest Art, rodeo figurer og en matrett perfekt for avkjøling med aguas frescas (frukt brus). Refuel på det familieeide Mi Tierra Café og Bakeri, en døgnåpent spisestue og lokal institusjon. Deres enchiladas er andre verdenskrig.

Hvor: Downtown San Antonio
Når: Åpent daglig hele året
info: www.sanantonio.gov

Los Angeles Farmers Market i Los Angeles, California "Original Farmers Market", en del av Los Angeles landskapet siden 1934, inneholder nå mer enn 100 restauranter, butikker, boder og matleverandører. Sammen med langrennende institusjoner som Littlejohns engelske Toffee House og 24-timers Du-Par (en fettete skjef som har tegnet vanlige kunder i flere tiår), tilbyr Los Angeles Farmers Market meksikansk, koreansk, brasiliansk og middelhavspris ikke gå glipp av Moishe falafel sandwich). Den beleilig navngitte butikkbutikken, Sticker Planet, har vært en markedstakke siden 1991. Andre populære butikker inkluderer Camper-sko, Farmers Market Newsstand, og kunstboksforhandler Taschen. Ankomme tidlig - stedet blir pakket i helgene.

Hvor: Tredje og Fairfax i Fairfax District, Los Angeles
Når: Åpent daglig hele året
info: www.farmersmarketla.com

Photo Caption: Typisk dag inne i smugene på Los Angeles Farmers Market. Bilde av Bobak / Wikimedia Commons.

Milwaukee Public Market i Milwaukee, Wisconsin Mens det er mindre enn andre offentlige markeder, er Milwaukee Public Market fortsatt et foodie-hotspot med rundt 20 spesialforretninger.Hodet til West Allis ost og pølse butikk for et hjul i Wisconsin berømte cheddar, eller nipp til lokale håndverk brygger på markedet Buffalo Water Beer Bar. Du finner også butikker fylt med håndverk brød og hånddypt sjokolade. Et sesongbasert bøndermarked holdes like utenfor (helger, juni-oktober).

Hvor: Milwaukee historiske tredje avdeling
Når: Åpent daglig hele året
info: www.milwaukeepublicmarket.org

Foto Caption: Interiør av Milwaukee Public Market. Bilde av Hendricks Photos / Flickr.com.

Chattanooga Market i Chattanooga, Tennessee Siden åpningen i 2001 har Chattanoogas sesongbaserte søndagsmarked vært et av regionens beste steder å finne håndblåste glasskjeder, hjemmelagde salsaer, økologiske frukter og grønnsaker og kunstverk skulpturert fra resirkulerte materialer. For å sikre hjemmelagd autentisitet krever markedet at alle 350 aktive leverandører skal være både produsenter og forhandlere av deres varer.

Noen av markedets beste funksjoner er deres ukentlige temaer, som har inkludert en festfest i oktoberfest og en fars dag Brew & Bluegrass. Sesongfinalen (holdt hver desember) er alltid et kunst-sentrisk feriemarked.

Hvor: Chattanooga
Når: Søndager (mai-desember); Arrangørene er også vert for et Chattanooga River Market på lørdager.
info: www.chattanoogamarket.com

Photo Caption: En gutt hjelper på en gårdsplass på Chattanooga Market. Foto av millermz / Flickr.com.

Pittsburgh offentlige marked i Pittsburgh, Pennsylvania Pittsburghs fabelagtige offentlige marked ligger i byens historiske Strip-distrikt. 65 000 kvadratmeter plass er vert for en rekke butikker og leverandører som markerer byens etniske mangfold og sin blomstrende kunstscene. Du vil finne mange organiske, gressmatede og glutenfrie matvarer, sammen med hjemmelagde empanadas, gourmet marshmallows, pierogies og lokalt smaksprutte sopp. Her kan du også handle for en-of-a-kind varer, for eksempel håndlagde strikker og håndtegnede collager.

Hvor: Pittsburgh
Når: Åpent fredager-søndager hele året
info: www.pittsburghpublicmarket.org

Photo Caption: Interiør av Pittsburgh Public Market. Foto med lov av WDO Photography.

West Side Market i Cleveland, Ohio Ingenting kan bremse travle Clevelands eldste operasjonelle innendørs / utendørs markedsområde. Det huser nå mer enn 100 produksjonsstativer, bakerier, spesialforretninger og butikker som selger kjøtt, meieri og sjømat (hvorav flere har vært i familiehender siden markedets åpning). West Side har et utrolig utvalg av kjøtt - bison, geit, lam, fjærfe, biff, pølser og bratwurst alle gjør kuttet - samt en rekke etniske mattilbud som representerer Clevelands mangfoldige samfunn: Forvent alt fra Midtøsten-stil baba ghanoush til autentisk kambodsjansk klebrig ris.

Hvor: Cleveland Ohio City-nabolaget
Når: Åpne mandager, onsdager, fredager og lørdager hele året
info: www.westsidemarket.org

Bildebilde: Luftfoto av West Side Market i Cleveland. Bilde av stu_spivack / Flickr.com.

Eastern Market i Washington, D.C. Capitol Hills elskede offentlige marked ble nesten ødelagt av brann i 2007, men i dag er det tilbake med en flott blanding av ferske matleverandører, spisesteder og lokalt produserte varer. Innendørs finner du alt fra Maryland krabbe kaker til asiatisk dagligvarer, mens et open-air weekend bønder marked viser økologiske heirloom tomater, honning-sprø epler og nybakte paier. Også i helgene samles mer enn 100 lokale håndverkere i Østmarkeds uteplass for å selge håndlagde smykker, malerier, keramikk, trebearbeiding og mer.

Hvor: D.C.s Capitol Hill-nabolag
Når: Åpne tirsdager-søndager hele året
info: www.easternmarket-dc.org

Fotooverskrift: Østmarkedet i Washington, D.C. Foto av AgnosticPreachersKid / Wikimedia Commons.

Ferry Building i San Francisco, California Så mye en sightseeing attraksjon som et sted å kjøpe og spise mat, den Ferry Building Marketplace og dens konsekvens Bonde marked (et av de mest anerkjente bondens marked i USA) er påtagelig bevis på at folk som bor i San Francisco, gir bedre liv enn de fleste av folkene i nasjonen (beklager, men det er sant). Produktet ser ut som om det ble tatt fra et stillmålsmaleri (det er organisk og hentet fra små familiebedrifter) og kvaliteten og variasjonen av spesialprodukter - mange av dem du aldri har møtt før (som visste at balsamicoeddik er noen ganger klar! ) - vil blåse i tankene dine. Den historiske bygningen er åpen daglig og har Nord-Californias beste gourmetmatsteder, inkludert Cowgirl Creamery's Artisan Cheese Shop, Recchiuiti Confections, Acme brød, Hog Island østers, den berømte vietnamesiske restauranten Den skrå døren og et mylder av andre.

Hvor: The Embarcadero, San Francisco
Når: Mandag til fredag ​​kl. 10-18, lørdag kl 9-18, søndag kl 11-17 for markedsplassen. Bondemarkedet kjører hver tirsdag og torsdag fra kl. 22.00 og lørdager fra kl. 09.00 til 22.00
info: www.ferrybuildingmarketplace.com eller www.ferryplazafarmersmarket.com

Smorgasburg, Brooklyn Så internasjonalt som byen som nærede den, inneholder denne lollapaloozaen av en matfesting mat fra de fleste alle land på jorden - og mange ting, hybrider virkelig, som du bare finner i Brooklyn. Hvor ellers vil du finne, alt i ett område:
  • "Ramen burger" (biff patties lukket i boller laget av presset ramen nudler)
  • Puerto Rico mofongo (plantains med svinekorring)
  • Jars of Indian gooseberry relish
  • Fisk bevart på siciliansk måte med urter fra øya Salina
  • Trøffelprodukter av alle slags
  • Maine hummer ruller og musling chowder
  • Japansk-inspirert tacos fylt med sashimi
  • Hibiscus flavored donuts
  • Filippinsk vårruller

Og mye mer. En rekke bedrifter som startet på Smorgasburg er nå enten fulle restauranter, eller produkter som selges på Whole Foods og andre markeder.

Hvor: 3 Ulike steder i Brooklyn (se nettsiden)
Når: Lørdager og søndager kl. 10-18
info: www.smorgasburg.com

Legg Igjen En Kommentar: