• Plukk Av Uken

Feire kinesisk nyttår i Singapore

Feire kinesisk nyttår i Singapore

Ved Jennifer Polland utveksler kinesere rundt om i verden hvert år for å feire Chunjie (Spring Festival), kjent som det kinesiske nyttåret. Fantastiske fyrverkeri, parader og tradisjonelle kinesiske kulturopptredener finner sted rundt om i verden til ære for denne ferien, men ett land feirer som ingen andre steder: Singapore.

Denne polyglotnasjonen, hvis befolkning hovedsakelig består av kinesiske, indiske og malaysiske etniske grupper, er unik ved at hele bystaten kombinerer og feirer de kulturelle tradisjonene til hver av disse etniske gruppene. Så når det kommer tid for å feire det kinesiske nyttåret, stopper hele landet - ikke bare de kinesiske innbyggerne som utgjør om lag 75% av befolkningen - å feire. Gjennom årene har Singaporeans satt sitt eget frimærke på det kinesiske nyttårsfesten ved å blande gamle og nye tradisjoner og integrere påvirkninger fra andre kulturer. Oppleve kinesisk nyttårsfester i Singapore er en en-i-en-livet-opplevelse.

Finne "Fu" i Chinatown Singapore's Chinatown er stadig livlig, men den har en uovertruffen energi i det kinesiske nyttåret, med sine festlige basarer, nyttårsverk (som ananasterter og nian gao, søte og klebrig riskaker), interessante arvsteder , og forestillinger av grupper av tradisjonelle løve eller drage dansere. Handle for nyttårsmessige godbiter som hong bao, de røde pakkene som foreldrene gir til barna fylt med penger i like mengder (for flaks) og alt som er skrevet med tegnet "fu", som betyr lykke til - disse gjør gode suvenirer. Du finner ingen mangel på andre festlige gjenstander å kjøpe, men sørg for å forhandle hardt her. For mer informasjon besøk www.visitsingapore.com.

Singaporeansk kinesisk historie 101 Stopp inn på Chinatown Heritage Center (tlf. 65/6325-2878; www.chinatownheritagecentre.sg) for å lære om historien til den kinesiske befolkningen i Singapore. Ligger innenfor tre restaurerte shophouses på Pagoda Street i Chinatown, undersøker museet de tidlige kinesiske innvandrerne som bosatte seg på øya. Deres historier utfolder seg gjennom bilder og historiske gjenstander, med fokus på alt fra den måneds lange reisen de tok på rickety junkbåter for å komme hit fra Kina til de typer mat de spiste (bildet) og klærne de hadde på seg. Replikater av de mørke, trange butikkhyttene hvor de bodde, ga seerne en følelse av hva deres daglige liv var. Museet er åpent mandag til søndag fra kl. 09.00 til 18.00. Sjekk nettsiden for opptak og informasjon.

Betal respekt til Buddha Gå inn i et kinesisk tempel under Chunjie, og du vil finne folk som lyser røkelse, tilbyr appelsiner eller kumquats (symboler av rikdom) til Buddha, eller kanskje til og med bli velsignet av munker. Ligger i Singapores Chinatown, Thian Hock Keng Temple (tlf. 65/6423-4616; www.thianhockkeng.com.sg), eller "Himmelenes Himmelens Tempel", er et Hokkien-tempel som dateres tilbake til 1821, noe som gjør det til et av de eldste kinesiske husene til tilbedelse i Singapore. Dette templet vil være vert for kinesisk nyttår festligheter gjennom 9. februar. I nærheten ligger Buddha Tannhjulstempelet og -museet (Bildet over; www.btrts.org.sg) er et kinesisk kulturhus som omfatter et museum, tempel, referansebibliotek, teater, tehus, en spisestue som tilbyr gratis vegetariske retter, og den hellige Buddha Tannrepene som den heter. Gå gjennom dette tempelet og beundre den utsmykkede arkitekturen og tusenvis av Buddhas som pryder templets vegger.

Yusheng: Flinging Your Food for Luck Yusheng er en tradisjonell kinesisk salat som er utarbeidet bare en gang i året, for det kinesiske nyttåret. Mens ingrediensene varierer, består det alltid av rå fisk (som laks eller makrell), ristede grønnsaker (som reddik og agurk), og en kombinasjon av søte sauser og sesamolje. Hver ingrediens representerer noe signifikant, vanligvis forbundet med flaks og velstand; for eksempel er det noen ganger garnert med stekte wontons, som representerer gull. Hei er handlingen med å spise yusheng: Diners dyppes samtidig sine spisepinner i yushengen, blander den rundt og smelter innholdet så høyt i luften som mulig, mens du ønsker hverandre lykke til det nye året - det kan være ganske rotete , men også veldig underholdende. Denne søte, kalde salaten skal bringe lykke til alle som spiser den. Denne retten serveres som en forrett på de fleste kinesiske restauranter i Singapore under kinesisk nyttår. Hai Tien Lo (tlf. 65/6826-8338; www.panpacific.com/singapore), en tradisjonell kantonesisk restaurant i toppetasjen på Pan Pacific-hotellet, serverer en autentisk versjon av yusheng samt utmerket kinesisk mat.

Hilsen Guds Fortune Singaporeere har vært sammen med elven Hongbao (www.riverhongbao.sg) for å feire det kinesiske nyttåret siden 1987. Denne boisterous festivalen varer i 9 dager. Her finner du mange leverandører som selger ulike typer mat og håndverk, samt nattlige forestillinger med tradisjonelle sanger, danser og kostymer. Det er også utrolig utsmykkede lanternskjermbilder, med alt fra rader med enkel runde, røde hengende lanterner til en gigantisk glødende gud av Fortune; Ungene vil spesielt elske å vandre gjennom de opplyste lanternedisplayene, som for eksempel Panda lekeplass og Tiger Mountain. Det er mest imponerende å besøke om natten, når alle lanternene lyser.

Et nytt år Fantasi: Chingay Parade Chingay Parade er en spektakulær gate og flyteparad som foregår hvert år i sentrum av Singapore for å feire det kinesiske nyttåret.Paraden, som starter fra Pit Building og fortsetter langs rasebanen opp til Republic Boulevard, er en ekstravagant feiring med tradisjonelle drage og løve dansere, gigantiske flyter, multikulturelle forestillinger, akrobatikk, magiske show, fargerike kostymer og flytende musikk, og prangende fyrverkeri. I år vil paraden inkludere samba-fester, flygende hester og et par brannkreker-drager. Det er en over-the-top feiring, og du kan stå langs ruten for å se paraden gratis.

Legg Igjen En Kommentar: